Sr. D. Jaume Bauzá. Conseller de Turisme del Govern de les Illes Balears.
Sr. D. Llorenç Galmés. Presidente del Consell de Mallorca.
Sr. D. Jaime Martínez Llabrés. Alcalde de Palma de Mallorca.
Sr. D. Felio José Bauzá Martorell. Presidente de AECIT.
10:00 hs.
Política turística e innovación digital.
Sr. D. Marcial Rodríguez. Conseller de Turismo del Consell de Mallorca.
10:45 hs.
Pausa café.
11:30 hs.
Turismo y tecnología.
12:30 hs.
Innovación turística en la formación.
Sr. D. Enrique Martínez. Presidente de SEGITTUR.
Sr. D. Jaume Monserrrat Quintana. Presidente de TURISTEC.
Sr. D. Sebastián González. Director General de Innovación y Transformación Digital del Govern de les Illes Balears
Modera: Jordi Arcos.
13:30 hs.
Innovación turística y gastronomía.
Sr. D. Nahuel Pazos Pacini. Basque Culinary Center.
Sra. Dña. María Llompart Bibiloni. Directora de la Escuela de Hostelería de las Illes Balears.
Sra. Dña. Rosa María González Vivas. Directora de la Cátedra Ferran Adrià de Cultura Gastronómica y Ciencias de la Alimentación - Universidad Camilo José Cela
Modera: Joan Garau Vadell.
14: 30 hs.
Comida.
16:00 hs.
Sesiones paralelas de Comunicaciones.
20:00 hs.
Cena. Hotel Palladium (Palma).
Entrega de premios AECIT.
Presentación del libro colectivo “Inteligencia y transición digital en turismo”. Director: Felio José Bauzá Martorell. Iustel. 2025.
9:15 hs.
Turismo, patrimonio y cultura.
Sr. D. Carlos García Delgado. Arquitecto.
Sra. Dña. Antonia M. Perelló Ferrer. Directora de la Fundación Miró.
Modera: Libertad Troitiño Torralba.
10:00 hs.
La innovación turística desde el Derecho.
Sr. D. Mariano Pérez de Cáceres. Chief Legal and Compliance Officer de Meliá.
Sra. Dña. Lara Alonso. Directora de la asesoría jurídica de la Federación Hotelera de Mallorca.
Modera: Felio José Bauzá Martorell.
11:00 hs.
Pausa café.
11:30 hs.
Innovación turística y sostenibilidad ambiental.
Sr. D. SERGIO MORENO GIL. Director de Relaciones Institucionales de la Cátedra UNESCO de Planificación Turística y Desarrollo Sostenible (ULPGC)
Sr. D. EDUARDO DEL VALLE TUERO. Profesor permanente laboral. Universidad de Oviedo.
Sr. Sra. XXXXX. Iberostar.
Modera: Javier Melgosa Arcos.
12:30 hs.
Innovación turística, economía y empresa.
Sra. ÁGUEDA ESTEBAN TALAYA. Catedrática de Márketing de la Universidad de Castilla La Mancha.
Sra. Dña. INMACULADA GONZÁLEZ CABRERA. Catedrática de Derecho Mercantil. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.
Sr. D. EUGENI AGUILÓ PÉREZ. Director del Máster de Gestión Turística. Universitat de les Illes Balears.
Modera: Pere Salvá Tomás. Catedrático de Geografía. UIB.
13:30 hs.
Turismo e internacionalización.
Sra. Dña. Alicia Gómez Alapont. Directora de la asesoría legal de ONU Turismo.
Sra. Dña. Laurence JEGOUZO. Maître de conférences. Université Paris 1 Panthéon - Sorbonne
Modera: Javier Melgosa Arcos.
14:00 H
Clausura.
Sra. Dña. Rosario Sánchez Grau. Secretaria de Estado de Turismo.
Sra. Dña. Marga Prohens Rigo, Presidenta de las Illes Balears.
Programa de comunicaciones
Disponibilidad del programa detallado de comunicaciones. (EN PROCESO)
Libro de actas - versión reducida
Descarga en PDF del libro de actas con versiones reducidas. (EN PROCESO)